图为酿酒师傅将浸泡完成的糯米捞出。胡扬辉 摄 

图为浸泡完成的糯米。胡扬辉 摄 

图为酿酒师傅正在蒸糯米饭。胡扬辉 摄 

图为酿酒师傅将蒸熟的糯米与水、红曲搅拌混合，等待发酵。胡扬辉 摄 

图为蒸熟的糯米与水、红曲搅拌混合。胡扬辉 摄 

图为酿酒师傅将蒸熟的糯米与水、红曲搅拌混合。胡扬辉 摄 

图为发酵了2天左右的红曲酒醅在阳光映衬下格外鲜红。胡扬辉 摄 

　　赵卫医生提醒，要尽量保持在新冠流行期间养成的良好的卫生习惯。第一，去公共场所戴好口罩；第二，尽量减少在密闭空间内的逗留时间；第三，回到房间要及时洗手，避免用没有经过清洁的手触摸眼、口、鼻。“平时坚持锻炼身体，提高身体素质，这是对抗所有传染性疾病的有力武器。”⑥

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