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【东盟专线】少林腊八粥飘香金边街头
中新社金边1月7日电 题:少林腊八粥飘香金边街头
作者 杨强 项薪宇
腊八至,粥香绕。当地时间7日一早,柬埔寨少林寺文化中心(下称“文化中心”)负责人释延蜀法师和几名居士在中心门口架设长桌,开启腊八粥布施活动。热气腾腾的粥品抬上桌面,浓郁的香味弥漫开来,吸引众多民众驻足品尝。
文化中心于2024年5月在金边落成。释延蜀法师表示,腊八节是中国传统节日之一,亦是佛陀成道的日子。“腊八施粥是少林寺传统活动,庆祝一年丰收的同时,祈愿来年健康多福,吉祥如意。”
这是文化中心成立以来的第一个腊八节。为制作传统风味的腊八粥,释延蜀法师辗转多个市场,亲自挑选食材。由于文化中心生活区尚在建设中,他借用邻近一家柬埔寨餐厅的厨房熬制腊八粥。从淘米、备料到熬煮,餐厅厨师占托跟随释延蜀法师认真学习每一道工序。
7日恰逢柬埔寨胜利日假期,14岁的中学生莫妮与父母乘车路过施粥现场时,被眼前热闹的场景吸引。在品尝过腊八粥后,她对中新社记者说:“腊八粥很有特色,里面有好多种食材,口感丰富,令人难忘。”
懂得柬埔寨语言的居士热情召唤行人和“嘟嘟车”司机上前品粥,并向他们介绍腊八节和腊八粥的典故。熟食商贩桑南喝完一碗腊八粥后连连称赞,他问现场忙着施粥的居士:“我可以打包一份腊八粥带回去给家人们分享吗?”
61岁的曾建华与家人在柬埔寨生活近五年,每年腊八节都会亲自熬制腊八粥,以期事事“粥”全。听闻文化中心将在腊八节这天举行施粥活动,她特意从家里带来腊八豆和自制酸辣椒让大家分享。
“红豆、绿豆、莲子、红枣……”在文化中心跟随释延蜀法师学艺的9岁男孩杨荠翔一边细数粥里的食材,一边开心地说:“我在书上看过腊八节的故事,这是我第一次喝腊八粥。”
腊八是中国传统新年的序幕。释延蜀法师说:“农历乙巳蛇年新春期间,文化中心将举办一系列传统活动,欢迎中柬两国民众前来迎春祈福。”(完)
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[#政协委员建议元旦端午中秋高速免费#]#政协委员建议周六日高速路半价#今年全国两会在即,全国政协委员、民进天津市委会专职副主委赵长龙提交了一份《关于优化高速通行收费政策的提案》。他认为,在我国高速发展的经济背景下,高速公路收费制度改革成为了必然趋势,因此赵长龙建议,增加元旦、端午节、中秋节三个节日高速免费通行。另外,推行公休假期(平时六日)高速出行收费半价试点政策,建议在京津冀、长三角、珠三角、成渝等经济较发达地区部分路段率先推行公休假期(平时六日)高速出行半价试点,使人们在选择出行时间上更加灵活,缓解扎堆出行压力。(央广网记者 王晶)
吴江浩:中日邦交正常化半个世纪以来,两国经贸合作从量到质都有了飞跃发展,双边贸易额连续多年超过3000亿美元,日企累计对华投资超过1300亿美元,展现出强劲韧性和巨大潜力。同时也要看到,中日经贸额和投资增速去年双双下滑,需要高度重视,及早加以扭转。对于今后中日经济领域对话合作,我想提三点建议: